‘Заготовки на зиму’

помидоры на зиму

Маринуем помидоры в литровых банках

Ингредиенты на литровую банку: Помидоры не крупные. Перец сладкий — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Черный перец — 5 шт. Душистый перец — 1-2 горошины Укроп — 1-2 зонтика Чеснок — 2-3 зубчика Соль — 1 ст. ложка Сахар — 2 чайные ложки Уксусная эссенция — 0,5 чайной ложки Хрен — 2 полоски […]

овощное ассорти

Овощное ассорти на зиму

Овощи можно использовать разные. Отбирать для ассорти лучше мелкие. Крупные овощи режем на дольки. Ингредиенты для маринада на трехлитровую банку: Сахар: 4 столовые ложки. Уксусная эссенция: 1 ст. л. Соль: 2 столовые ложки. Душистый перец: 6 шт. Черный перец: 10 шт.