‘Рецепты блюд на праздник’

цыпленок чкмерули рецепт

Цыпленок чкмерули

Предлагаем вашему вниманию еще один шедевр грузинской кухни – цыпленок чкмерули (шкмерули), название которого происходит от деревни Чкмери. Готовится он довольно просто, в чем-то похож на цыпленка табака, но главная его изюминка – сливочно-чесночный соус, который делает мясо необычайно нежным и придает блюду потрясающий аромат. Как и многие грузинские блюда, готовится он на специальной глиняной […]

салат мимоза со сливочным маслом

Салат мимоза со сливочным маслом

Салат мимоза со сливочным маслом называют еще «тортом из лосося». Отличается от классического он тем, что в его составе вы не найдете ни моркови, ни картофеля. Но при правильном приготовлении этот салат обладает гораздо более нежным вкусом и буквально тает во рту. Как и классический, салат мимоза со сливочным маслом уже многие годы занимает почетное […]

телятина запеченная в духовке в фольге

Телятина в духовке

Телятина в духовке это универсальное блюдо, которое хорошо подойдет как для праздничного стола, так и для перекуса на работе. Готовить его очень просто, мясо получается очень нежным и ароматным! Ингредиенты: Телятина (огузок или вырезка): 700 гр. Чеснок: 5 долек. Кориандр, розмарин: по 1 ч.л. Черный молотый перец: 1/4 ч.л. Соль: по вкусу. Мясо моем, обтираем […]

авокадо с креветками

Авокадо с креветками

Оригинальный салат авокадо с креветками удивит ваших гостей и порадует невероятным вкусом! Авокадо для такого салата нужно выбирать только спелые, чтобы вы могли без труда отделить нежную мякоть от кожицы. Ингредиенты: Готовое мясо креветок: 130 гр. Перец чили: 1/4 стручка. Укроп: 1 пучок. Авокадо: 2 шт. Лимон: 1 шт. Соль, перец: по вкусу.

рецепт пхали из шпината

Пхали из шпината

Достойное, вкусное, красивое блюдо пхали — сопровождение любого праздничного застолья. Оно может быть приготовлено не только из шпината, но и из стручковой зеленой фасоли,  свежих ростков свекольной ботвы и даже лука порея. Хорошо идет как холодная закуска. Пхали из шпината можно намазать на бутерброд, или есть просто так вилкой. Также является идеальным дополнением к мясу. […]

пирог с миндалем рецепт

Пирог с миндалем

Ингредиенты: Слоеное тесто: 500 гр. Мука: 100 гр. Миндальные хлопья: 150 гр. Сахар: 100 гр. Масло сливочное: 70 гр. Яйца: 3 шт. Ликер Амаретто: 2 ст. л. Сахарная пудра. Слоеное тесто делим на две равные части. Одну из них  тонко раскатываем  и вырезаем круг диаметром 25 см.  Кладем его на противень и убираем на время […]

салат из раковых шеек рецепт

Салат из раковых шеек

Мясо раков является деликатесным и диетическим. В нем содержится много белка, редких микроэлементов и витаминов. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат из раковых шеек получается очень вкусным, и при этом низкокалорийным и полезным. Готовить салат из раковых шеек можно как для повседневного меню, так и на праздники. Для того, чтобы приготовить такой салат, предлагаем купить […]

салат с сыром моцарелла и помидорами

Салат с сыром моцарелла и помидорами

Прекрасный легкий, не калорийный, и в то же время сытный салат с сыром моцарелла и помидорами никогда не испортит вашу фигуру! Он красиво смотрится на столе и быстро готовится. Может быть самостоятельным блюдом в качестве легкого ужина или дополнением к мясу или рыбе. Лучше его готовить летом, когда есть большое разнообразие вкусных и сочных помидоров. […]

приготовление лобио из фасоли

Приготовление лобио из фасоли

Лобио — традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из  красной, белой, стручковой или консервированной фасоли. Подавать  на стол его можно в горячем и холодном виде. Лобио из фасоли очень хорошо подходит как к праздничному столу, так и к постному меню. Ингредиенты: Фасоль красная: 1 стакан. Лук репчатый: 1 шт. Грецкие орехи очищенные: 0,5 стакана. Чеснок: […]

утка по пекински в духовке

Утка по-пекински в духовке

Утка по-пекински  — популярное блюдо китайской кухни. В оригинале оно готовится очень сложно с применением специальных технологий и приспособлений. Но и приготовленная в  домашних условиях, утка по-пекински в духовке получается очень вкусной.  Подается такая утка с блинчиками, огурцами, луком и соусом хойсин. Ингредиенты: Утка: 1 шт. весом примерно 2 кг. Соевый соус: 6 ст. л. […]