Ингредиенты: Баранина: 1 кг. Рис: 1 кг. Масло растительное: 300 гр. Лук репчатый: 4 шт. Чеснок: 2 головки. Морковь: 2 шт. Перец чили красный: 2 шт. Зира: 2 ст. л. Барбарис: 2 ст. л. Кориандр молотый: 1 ч.л. Куркума: 1 ч.л. Соль: по вкусу.
‘Какие блюда можно приготовить из мяса’
Узбекский плов
Опубликовано в рубрике Вторые блюда 
Метки: Горячие блюда из баранины, Какие блюда можно приготовить из мяса, Рецепты блюд восточной кухни 
Комментариев нет »
Шаурма в домашних условиях
Шаурма — традиционное восточное блюдо. Готовится оно довольно быстро и просто. Для приготовления шаурмы в домашних условиях можно использовать мясо баранины, говядины, курицы или индейки. Чтобы шаурма получилась сочной и мягкой, мясо лучше предварительно замариновать. Особое внимание необходимо обратить на лаваш — он должен быть обязательно свежим, иначе вы не сможете завернуть в него начинку. […]
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Кавказская домашняя кухня, Какие блюда можно приготовить из мяса Комментариев нет »
Рецепт кутабов
Кутабы — это тонкие пирожки из пресного теста, считаются традиционным блюдом азербайджанской кухни. Начинка для них может быть различная — зелень, сыр, субпродукты, мясо. Жарятся кутабы на сковороде без масла. При жарке их часто переворачивают, чтобы начинка внутри лучше пропеклась. Кутабы с мясом Ингредиенты: Мука: 400 гр. Вода: 0,6 л. Баранина: 200 гр. Телятина: 200 […]
Опубликовано в рубрике Выпечка Метки: Кавказская домашняя кухня, Какие блюда можно приготовить из мяса Комментариев нет »
Теплый салат с телятиной
Питательный и очень вкусный теплый салат с телятиной может заменить полноценный ужин жарким летним вечером и придется по вкусу всем членам семьи. Прекрасно утолит голод, не оставляя чувства тяжести. Ингредиенты: Телятина: 300 гр. Баклажан: 1 шт. Перец болгарский: 1 шт. Цукини: 1 шт. Руккола: 70 гр. Помидоры черри: 10 шт. Масло растительное: 2 ст.л. Уксус […]
Опубликовано в рубрике Салаты и закуски Метки: Блюда из баклажанов, Кавказская домашняя кухня, Какие блюда можно приготовить из мяса, Рецепты легкие и быстрые Комментариев нет »
Баранина с розмарином
Ингредиенты: Стручковая фасоль: 500 гр. Горох: 300 гр. Сушеные помидоры в масле: 150 гр. Баранина: 800 гр. Лук зеленый, петрушка — 20 гр. Винный уксус: 5 ст. л. Розмарин: 1 веточка. Соль, перец, сахар, растительное масло — по вкусу.
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Горячие блюда из баранины, Какие блюда можно приготовить из мяса Комментариев нет »
Лазанья с готовыми листами
Ни для кого не секрет, что итальянцы очень трепетно относятся к своей национальной кухне, еда для итальянцев это особый культ! Многообразие различных соусов и приправ делают эти блюда уникальными. Лазанья с мясным фаршем готовится не очень просто, но стоит только почувствовать прекрасный аромат соуса болоньезе, как вы обязательно погрузитесь в атмосферу итальянской сиесты. Лазанья вкусное […]
Рецепт карпаччо
Карпаччо — блюдо из тонко нарезанного сырого мяса, его придумал венецианский повар Джузеппе Сиприани в начале 20 столетия. Свое название оно получило по имени итальянского художника Витторе Карпаччо благодаря своему ярко алому цвету. Карпаччо в домашних условиях можно приготовить из мяса курицы, говядины, телятины, индейки, и даже из рыбы и овощей. Нож для нарезки карпаччо […]
Опубликовано в рубрике Салаты и закуски Метки: Какие блюда можно приготовить из мяса 1 комментарий »
Телятина тушеная с овощами
Ингредиенты: Телятина: 300 гр. Болгарский перец: 1 шт. Помидоры: 3 шт. Соль, специи, перец черный молотый — по вкусу. Телятину промыть, нарезать поперек волокон и обжарить на сильном огне на растительном масле. Перец и помидоры помыть и порезать, добавить к мясу на сковородку, посолить, добавить специи и черный перец и тушить на слабом огне минут […]
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Какие блюда можно приготовить из мяса, Рецепты блюд восточной кухни, Телятина по-узбекски Комментариев нет »
Мясо тушеное по-арабски
Ингредиенты: Говядина: 0,5 кг. Помидоры: 2 шт. Лук репчатый: 2 шт. Томатная паста: 50 г. Чеснок: 4 зубчика. Жир говяжий: 50 гр. Зелень, кислота лимонная, перец черный молотый, соль — по вкусу. Нарезаем мясо крупными кусками, солим, перчим,
Опубликовано в рубрике Вторые блюда Метки: Какие блюда можно приготовить из мяса, Рецепты блюд восточной кухни Комментариев нет »
Язык на гриле
Ингредиенты: Говяжий язык- 1 шт. Чеcнок — 1 зубчик. Жидкий дым — 1 ложка. Cоль, репчатый лук — по вкусу. Говяжий язык отварим в течение 2 часов. За полчаса до готовности в бульон добавляем луковицу, соль и перец. Когда язык будет готов, режем его кусками толщиной примерно сантиметра два. Добавляем бульон, соль, чеснок, перец и […]
Опубликовано в рубрике Готовим в аэрогриле Метки: Какие блюда можно приготовить из мяса Комментариев нет »
