Рулетики из семги

рулетики из семги

Легкий рецепт закуски, которая понравится всем и будет прекрасно смотреться. Подойдет для завтрака, корпоратива и даже новогоднего стола!  Для приготовления рулетиков лучше всего подойдет семга холодного копчения или лосось.

Ингредиенты:
Слабосоленый лосось или семга: 300 гр.
Козий сыр: 300 гр.
Лимон: 1 шт.
Горчица зернистая: 0,5 ст. л.
Укроп: 50 гр.

Рулетики из семги рецепт

Сначала занимаемся приготовлением начинки. Цедру лимона натираем на мелкой терке. Укроп моем, сушим и мелко рубим. Козий сыр разминаем вилкой. Выкладываем в емкость сыр, цедру, горчицу, укроп и тщательно перемешиваем. На столе расстилаем пищевую пленку и раскладываем на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Смазываем их сырной начинкой и аккуратно сворачиваем в рулет. Плотно заворачиваем рыбу с начинкой в пленку и ставим в холодильник на 1 час. Затем пленку снимаем и осторожно разрезаем рулет на ломтики. Раскладываем рулетики из семги на тарелки и подаем к столу.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Оставить комментарий