Ингредиенты:
Креветки: 300 гр.
Отвар «Даси»: 1 л.
Мисо-паста: 1 пакетик (50 гр.).
Приправа для рыбы, зелень, соль — по вкусу.
Сушеные водоросли заливаем водой и ставим на плиту. После того, как они закипят, водоросли вынимаем. В другой кастрюле отвариваем креветки в подсоленной воде в течение 5 минут. Ставим бульон из-под водорослей на слабый огонь и постепенно добавляем туда мисо-пасту, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Когда вся паста растворится, добавляем в суп отваренные креветки и специи по вкусу. В последнюю очередь кладем зелень.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
